המתכונים שלי

קורקבנים ברוטב (מקלב)

קטגוריה: בקר ועופות

מבשלים קורקבנים ומנקים. מאדים בצל קצוץ קטן עד לשקיפות. מוסיפים את הקורקבנים, מתבלים בפפריקה, פלפל ומלח, מכסים במים ומבשלים כשעתיים. מוסיפים נתחי חזה קטנים. אם רוצים לעבות לרוטב, מוסיפים קמח. מערבבים היטב ומוסיפים מים לפי הצורך.