הוראות הכנה
- לערבב:
- ½ כוס דבש
- ⅓ כוס חרדל
- 3 כפות מיונז
- מלח, פלפל
- בתחתית התבנית:
- 1 בצל גדול, פרוס
- 2 תפוחי עץ, פרוסים
- מרפדים תבנית בבצל ופרוסות תפוח. מניחים מעל את העוף המשוח במרינדה, ומעל פירורי לחם. את פרוסות התפוח השני תוחבים במרווחים שבין העופות. מכסים ואופים שעה ו-20 דק'. מסירים את הכיסוי ואופים להשחמה.