הוראות הכנה

• מערבבים בתחתית הסיר:
• 2 כוסות אורז שטוף היטב
• 1 בצל בינוני
• 1 כפית מלח
• מסדרים את העוף על האורז, מתבלים באבקת שום ופפריקה. אפשר להוסיף לאורז חתיכות גמבה, עגבניות או גזר. מוסיפים 4 כוסות מים בין חלקי העוף, ואופים על °180 כשעתיים.