הוראות הכנה
- ½1 כוסות קמח
- 3 ביצים
- ½ שקית אבקת אפיה
- ¾ כוס שמן
- ¾ כוס מים
- מלח, פלפל
- 1 כפית אבקת מרק פטריות
- 2 בצלים פרוסים
- 2 פחית שימורי פטריות
- 2 בטטות חתוכות לקוביות קטנות
- מאדים בצל בשמן להזהבה, מוסיפים פטריות ומאדים עם הבצל. אופים בטטה עם מלח ושמן כ-15 דקות, לריכוך קל. מערבבים קמח, ביצים, אבקת אפיה, שמן, מים, מלח, פלפל ואבקת מרק עד להאחדה. מוסיפים פטריות ובטטה ומערבבים קלות. יוצקים ל-2 תבניות ארוכות ואופים כ-40 דקות.