הוראות הכנה

• 3 בצל גדול קצוץ דק
• מטגנים, ומוסיפים:
• 3 גזר מגורד גס
• ממשיכים לאדות, ומוסיפים:
• 2 כפות אורגנו
• 1 קופסת רסק עגבניות גדולה
• 1 כף שטוחה מלח
• 1 פחית שימורי טבעות זיתים
• 1 ק"ג בצק עלים, מחולק ל-4
• מניחים ¼ קופסת זיתים בקצה כל רוד, ומעל ¼ עיסה. מגלגלים לרוד ומקפיאים כ-20 דק'. חותכים לעובי הרצוי, ואופים על 200°.