המצרכים:
- שש בצלים
- אחד כוס סוכר
- ארבע כפיות פפריקה מתוקה
- שתי כפות פלפל שחור
- שלוש כפיות מלח
הוראות הכנה:
- את הבצל קוצצים גס ומזהיבים יפה .מוסיפים את הסוכר ואת התבלינים .כשמוזהב יפה
- מזלפים לימון על הדג ומעל מניחים את הבצל עם התבלינים מוסיפים מים מסביב בתבנית כדי שיהיה רוטב ואופים 20 דקות