שתף את עוגת שמרים רעות בוואטסאפ
המצרכים:
- לבצק:
- 500 גר קמח
- כף שמרים יבשים/25 גר שמרים טריים
- 200 גר מרגרינה רכה
- 50 גר חלב/מים
- 3 ביצים גודל לארג'
- 50 גר סוכר
- קורט מלח
- למילוי
- 150 גרם קקאו
- 300 גרם סוכר
- שמן
הוראות הכנה:
- שמים בקערת המיקסר את כל המרכיביםמלבד המרגרינה ולשים
- עם וו לישה
- מוסיפים את המרגרינה בהדרגה תוך כדי לישה,עד שהיא נטמעת לחלוטין בבצק
- מתפיחים בקערה מכוסה עד להכפלת הנפח
- שמים קקאו וסוכר בקערה ומוסיפים את השמן בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שצתקבל מרקם אחיד ומעט נוזלי
- מחלקים את הבצק ל3 חלקים, מרדדים כל חלק לעלה רחב ודק.מורחים את המילוי ומפזריםאת השוקולד צ'יפס בנדיבות.מגלגלים לרולדה.חותכים את הרולדה לאורכה ,כורכים חלק אחד בשני,ומניחים בתבנית אינגליש קייק
- ומתפיחים שלה ל 35 דקות
- אופים על 180 מעלות כ30 דקות עד שהעוגה זהובה.
- מומלץ להבריש בסילון כשהעוגה עדיין חמה.