הוראות הכנה

• 4 חלבונים, מקציפים עם:
• ½ כוס סוכר
• 4 חלמונים
• ¾ כוס קמח
• 2 כפות מים
• 2 כפות שמן
• קרם רולדה (ל-4 רולדות):
• 50 גרם שוקולד מריר
• 2 כפות קקאו
• 1 כף נס קפה
• 6 כפות סוכר
• 2 כפות מים
• מרתיחים על אש קטנה תוך כדי בחישה ומוסיפים ¼ מרגרינה. מקציפים 3 ביצים עם ¾ כוס סוכר, ומוסיפים ¾ מרגרינה. כשהקרם יציב מוסיפים את הקרם המבושל, ומערבבים עוד מספר דקות.