הוראות הכנה
- לתבנית טוסטר
- 3 ביצים
- 100 גרם מרגרינה
- ¾ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- גרידה מלימון שלם
- ⅓ כוס קרם קוקוס או מיץ תפוזים
- ½1 כוסות קמח
- קורט מלח
- 1 כפית גדושה אבקת אפיה
- 2 תפוחים מתוקים גדולים, קלופים וחתוכים
- ½ כוס אוכמניות טריות או קפואות
- שטרויזל:
- 40 גרם חמאה
- 3 כפות סוכר
- ½ כוס קמח
- 2 כפות קמח שקדים או אגוזי מלך טחונים
- מעט וניל
- מעט קינמון
- גרידה מלימון
- קורט מלח
- מעבדים מרגרינה, סוכר, מלח ווניל להאחדה. משלבים ביצים ומיץ ומערבבים. מוסיפים קמח ואבקת אפיה, מערבבים להאחדה, ומוסיפים תפוחים. שוטחים על תבנית מרופדת. לשים את רכיבי השטרויזל לתערובת פירורית, בוזקים על הבלילה. מטביעים אוכמניות בעיסה בפיזור נאה, עד חציין. אופים 40 דק' להזהבה מלאה.