שתף את עוגת שיש (שרי אהרן) בוואטסאפ
הוראות הכנה
- 10 ביצים
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן
- ½ בקבוקון רום
- 1 אבקת אפיה
- ½7 כוסות קמח
- לשיוש:
- 2 כפות קקאו שטוחות
- ½ כוס מים חמים
- ½ כוס סוכר
- מקציפים חלבונים לקצב יציב, מוסיפים כוס סוכר, חלמונים, כוס סוכר, שמן, רום, קמח ואבקת אפיה. משטחים ⅔ מהמסה בתבנית תנור. ממסים את הקקאו והסוכר במים, מוסיפים ליתרת המסה, יוצקים מעל העיסה הראשונה ומשיישים. אופים ב-180° כשעה.