שתף את עוגת פיתה שוקולד בוואטסאפ
הוראות הכנה
- בצק:
- 4 כוסות קמח
- ¼1 מרגרינה
- 3 חלמונים
- 7 כפות מים
- מילוי:
- 300 גרם שוקולד לבישול
- 2 כפות קקאו
- ¾ כוס מים
- 3 כוסות סוכר
- מבשלים עד להמסה. כשמתקרר מוסיפים:
- 50 גרם מרגרינה
- 5 חלמונים
- פקק רום
- 8 חלבונים, מוקצפים בנפרד
- מאחדים את המסות בתנועת קיפול, ומוסיפים
- 5 כפות קמח תופח
- מרכיבים – יריעה מחוררת מ-½ מכמות הבצק, שכבת קרם, יריעה מחוררת מ-½ בצק.