הוראות הכנה
- 1 כף שמרים
- ¾ כוס סוכר
- 1 כוס חלב
- 1 ביצה
- ½4 כוסות קמח
- 150 גרם חמאה רכה
- ½ כפית מלח
- לשים 10 דקות ומתפיחים שעתיים.
- 1 ק"ג גבינה
- ½1 כוס סוכר
- 100 גרם חמאה מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 חלמונים
- 3 כפות קמח
- בוחשים, מחלקים ל-4 תבניות אינגליש, ומקפיאים מעל גבי שקית מזון לשעתיים.
- 100 גרם קמח
- 100 גרם סוכר
- 100 גרם חמאה
- 100 גרם אבקת שקדים / טחונים
- לשים לשטרויזל. מחלקים את הבצק ל-4, ומרדדים כל חלק ל-20*30. מניחים את מקפא המלית במרכז יריעת הבצק, ומכסים כשהתפר כלפי מטה. מעטרים בשטרויזל. אופים על 160° כ-40 דק'. ניתן לבזוק מעל אבקת סוכר.