הוראות הכנה
- לתחתית:
- ¼1 חבילות קמח תופח
- ¼1 מרגרינה
- 1 כוס סוכר
- 4 חלמונים
- 1 שמנת רגילה
- קליפה מגוררת מלימון אחד
- למילוי:
- ½1 ק"ג גבינה
- מעט סולת
- קליפה מגוררת מלימון אחד
- 5 חלבונים
- ½1 כוסות סוכר
- מערבבים את מרכיבי התחתית ומקררים. שוטחים ⅔ מהבצק, ויוצקים את המילוי. מעל המילוי מניחים את יתרת הבצק. אופים ב-˚200.