הוראות הכנה
- 150 גרם חמאה רכה
- ½ כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום
- ½ כפית מלח דק
- 1 כפית תמצית וניל
- ½1 כוסות קמח לבן
- 1 כפית אבקת אפיה
- ¼ כפית סודה לשתייה
- 1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
- מחממים תנור ל-170°. מקרימים במיקסר חמאה עם סוכר, וניל ומלח כ-2 דקות במהירות גבוהה. מוסיפים ביצה וממשיכים. מוסיפים קמח, אבקת אפיה וסודה לשתייה, ואחריהם שוקולד צ'יפס. מעבירים לשק זילוף, ומזלפים עוגיות קטנות. לחלופין: מקררים את התערובת, מגלגלים לגליל וחותכים לפרוסות. מכניסים לתנור ואופים 8-10 דקות עד להזהבה.