הוראות הכנה
- לרוטב:
- 1 רסק עגבניות גדול
- 4 שיני שום כתושות
- 10 שקיות תחליף סוכר
- פלפל שחור, מלח
- מים – פי 2 מרסק העגבניות
- למלית:
- ½ ק"ג אורז
- 2 בצלים גדולים, מטוגנים
- מבשלים חלקית את האורז במיקרוגל, מוסיפים תבלינים. ממלאים ½ מגובה הפלפל באורז, יוצקים פנימה כף מהרוטב, ומכסים שוב באורז.